华东理工周祥山: 生物技术创新 “新”在应用

近日，华东理工大学生工学院的周祥山教授入选了“万人计划”第一批杰出人才和科技创新领军人才的78人名单。他为什么能够入选“万人计划”？他的研究工作取得了哪些堪称“领军”的创新？让我们来一探究竟。

发酵优化提产量  

远古传说中，神农尝百草，发现了很多良药来造福人类。现在，科学家在陆地上发现新药日益困难，他们把目光投向了海洋。目前，国内外科学家在海洋里发现越来越多的有生物活性的化合物。但是，从有生物活性的化合物到药物，还面临很多关口。

首先碰到的就是产量问题。这些新的化合物必须达到一定的产量，才能让药学家在此基础上开展新药研发，不然，很多工作会被迫停止。周教授的工作提高了这些化合物的产量，推动了新药研发瓶颈问题的解决。

灰绿霉素A、1403C都是抗肿瘤活性化合物。周祥山通过优化发酵过程，将灰绿霉素A的产量由每升4毫克提高到每升150毫克，并将生产规模放大到500升。1403C的产量则由每升1.3毫克提高到每升2.5克，提高了超过1900倍，生产规模也放大到500升。

这项成果在国内海洋微生物发酵领域非常具有影响力，在国际海洋微生物发酵领域也不多见。国内一些兄弟院校的研究者遇到相关问题，往往会想到“找华东理工大学的周教授想想办法”，领域专家组也充分肯定了华东理工大学的这个技术平台，并在产业化技术上寄予了很大期望。目前，周教授已就该成果在包括Bioresource Technology (IF 4.98)在内的多个学术期刊发表了论文，受邀在第9届国际海洋生物技术大会（IMBC2010）、Asian Congress on Biotechnology 2011上作主题报告。

生物技术降成本

周教授的主要研究方向是应用生物技术，结合工程学和分子生物学的原理，解决生物技术的实际应用问题。他的研究成果中包含针对药物生产环节的，有的能够提高生产效率，降低生产成本，有的能使生产过程节能环保，还有的能简化给药程序，节约抢救时间。

生产药用蛋白，毕赤酵母是国内外运用第二多的原材料。传统的毕赤酵母生产工艺必须用到甲醇。甲醇有毒有害，而且极易爆炸，生产车间必须采用防爆设计，否则难以保障生产和工人的人身安全。防爆车间的建设成本，是同样面积普通车间的十几倍。周教授开发的非甲醇诱导型AOX1启动子系统，不需要使用甲醇就能采用毕赤酵母生产基因工程蛋白，不仅大大降低生产成本，而且提高了安全性，很受生产厂家的欢迎。周教授的这项创新研究，受到了国内外科学家的高度重视，去年在奥地利召开的国际毕赤酵母学术会议，给周教授提供旅行和住宿的全额资助特邀作学术报告，引起了与会者的热烈讨论。

心肌梗塞是一种急性病，抢救必须迅速及时。通常情况下，半小时内必须抢救，否则患者会有生命危险。周教授与某机构合作，极大地提高了国内最新的第三代心肌梗塞急救药的产量，每位患者只需6千元。进口的药物还停留在第二代，每位患者花费却高达1万多元，而且要根据患者体重通过打点滴给药，操作程序比较复杂。周教授他们合作开发的药物不需要称量患者体重，在担架上就能操作，非常方便，不仅节约了抢救时间，同时也降低了患者的医疗费用。

在中药生产领域，周教授的生物技术也有用武之地。喝过中药的人，大抵都能回忆起那难以下咽的滋味。中成药将汤剂浓缩后，或丸剂，或片剂，温水送服，简单方便。以前，中药浓缩采用的方法是蒸发。采用周教授的生物技术，不需要浪费那么多的水和能源，节能达到90%以上，而且可以提高生产效率。周教授的生物技术在产业应用上还有很多的领域，例如鉴别阿胶真伪等，相关成果获得了山东省科技进步一等奖（第一完成人）。

作为主持人，周教授先后承担了2项国家自然科学基金项目、2项国家“863”项目、1项“十二五”“重大新药创制”科技重大专项、1项上海市青年科技启明星计划、企业横向课题等项目资助总计7项。他在国内外发表40余篇论文，其中以第一作者或通讯作者身份发表23篇SCI论文；申请20项中国发明专利（其中14项排名第一），其中12项已授权；申请1个PCT国际专利。

这位1974年出生的年轻教授，虽然高考时是“阴差阳错”地进入生物发酵工程专业，但是他“干一行，爱一行”。他希望“把生物技术用在更多的交叉学科和领域，用生物的方法解决很多不同领域的问题”，因为“解决问题、提高产量，都是很快乐的事情，有很多乐趣”。（转化医学网360zhyx.com）

附：“万人计划”简介

万人计划，即国家高层次人才特殊支持计划，简称“国家特支计划”，亦称“万人计划”，是面向国内高层次人才的支持计划。2012年8月17日，经党中央、国务院领导批准，由中组部、人社部等11个部门和单位联合印发。总体目标是，从2012年起，用10年左右时间，有计划、有重点地遴选支持10000名左右自然科学、工程技术、哲学社会科学和高等教育领域的杰出人才、领军人才和青年拔尖人才，形成与引进海外高层次人才计划相互补充、相互衔接的国内高层次创新创业人才队伍开发体系。

来源：华东理工大学