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这可不是闹着玩的!吃饭、睡觉、健身都要听基因的!

首页 » 研究 2016-12-19 转化医学网 赞(38)
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导读
一直以来我们都在追求健康,民间有很多关于健康的谚语,比如说“一天一个苹果,远离卫生所”,或者“一天一个苹果,医生远离我”。现在来看,这个谚语不一定对,对有的人来说,也有可能是“一天一个苹果,医生杀死了我”。同时我们从小学就开始进行的体育锻炼,对某些人来说非但起不到增强体魄的作用,反而会对某些部位造成损伤。而这些都和我们体内的基因有着千丝万缕的联系。或许,今后我们可以通过基因检测结果来指导我们的饮食、睡眠、健身等,进而做到“精准生活”。

 一直以来我们都在追求健康,民间有很多关于健康的谚语,比如说“一天一个苹果,远离卫生所”,或者“一天一个苹果,医生远离我”。现在来看,这个谚语不一定对,对有的人来说,也有可能是“一天一个苹果,医生杀死了我”。同时我们从小学就开始进行的体育锻炼,对某些人来说非但起不到增强体魄的作用,反而会对某些部位造成损伤。而这些都和我们体内的基因有着千丝万缕的联系。或许,今后我们可以通过基因检测结果来指导我们的饮食、睡眠、健身等,进而做到“精准生活”。


做仰卧起坐或有风险,这与基因有关
一直以来很多人都认为,仰卧起坐是有效的腹肌锻炼方法。在中小学体质测定时,仰卧起坐也是测定内容之一。

最新研究表明,仰卧起坐可能会引起下腰痛、颈部拉伤、下腹部器官损伤,甚至腰椎损伤。我国台湾还出现了因做仰卧起坐造成瘫痪的报道。

对仰卧起坐的危害的研究,不得不提加拿大滑铁卢大学脊柱生物力学教授Stuart McGill。McGill在实验室里重复性地屈伸取自猪的脊柱,来模拟人连续几个小时做仰卧起坐的情况。他发现,当脊柱前伸时,椎间盘几乎被挤压膨出。人若发生这种情况,必然会引起神经受压、后背疼痛,甚至出现椎间盘突出。对多种锻炼腹肌方法时,腰椎压力的研究表明,无论直腿或屈膝仰卧起坐,推算出的腰椎受压载荷都超过3000牛顿。

研究也证实,75%的出现背部问题可能更多归因于基因。另一项开始于1991年,由芬兰、加拿大和美国学者对单卵双生人群的研究,发现在腰椎退化的过程中,基因扮演着重要角色。比如,双胞胎中一人长期从事高负荷体力劳动,而另一人缺乏运动,两者出现后背问题的概率几乎一样。就是说,仰卧起坐会不会对背部造成损害因人而异。

到今天为止,不存在任何一种食物适合所有人,包括水
苹果的悲哀

苹果是一种非常好的水果,富含维生素、氨基酸、果胶等多种营养物质,苹果的热量不高,而且还富含钾。对于经常熬夜的人来说,吃点苹果还是非常好的。

苹果适应大多数人。但是,在生物学当中,唯一不例外的就是例外。我之前聊过喝牛奶的问题,有很多人乳糖不耐受,也有人是果糖不耐受。水果当中的糖很甜,它叫果糖。果糖不耐受造成的结果是,如果天天吃苹果,摄入大量的果糖,而又降解不了,就会在一些部位(比如说肝脏)瘀积。

确实有这样的案例。有一个美国人,出生于厨师世家,善于做各种美食,牛排和烤肉是他的拿手绝活。他自己从小爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果。后来他体检时发现,得了高血压和高血脂。于是,在家人和朋友的劝说下,他开始减少肉食,增加了蔬菜和水果的摄入量。3 年后,他在体检后发现自己得了肝癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌癌。

好端端的,咋会得肝癌呢?后来发现,这个人得了一种罕见病,他在一个叫 ALDOB 的基因上发生了突变,他天生不能彻底降解果糖。像这样的病人,如果摄入大量果糖,会导致果糖分解到一半的半成品大量积累在肝脏,这个半成品对肝脏有严重毒副作用,会造成肝细胞大量死亡并可能诱导基因突变。

所以,对这个人来说,吃水果不但起不到保健作用,反而给他的生命带来威胁。当然,他这个肝癌是可逆的,既然知道了病因,只要停止水果的摄入,或者通过其他的方式帮助他降解果糖,他就可以恢复到正常的生理状态。

蛋、肉的哭泣

一般宝宝出生后 72 小时内需要做新生儿筛查,包括遗传代谢病筛查、听力筛查、耳聋基因筛查等。有一种遗传代谢病叫苯丙酮尿症。患这种病的孩子,基因发生了突变,天生不能降解苯丙氨酸。

简单地理解,就是有一种氨基酸宝宝降解不了。这会导致大脑内苯丙氨酸聚集,经转氨酶的作用转化为苯丙酮酸,从而影响患者的大脑发育,引起智力障碍和癫痫,并使患者出现皮肤白化、头发变黄、尿液有鼠臭味等症状。对他们来讲,最好的方式就是不要吃蛋,不要吃肉,只吃一些特殊米面做成的营养餐。

蚕豆的忧桑

还有一种病叫蚕豆病,在南方地区相对常见。患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,也是由基因突变导致的。患者不能吃蚕豆,吃了蚕豆就容易产生溶血。相当于我们有些人一吃海鲜就过敏,这部分人一吃蚕豆就会产生溶血。对于这部分人,就不要吃蚕豆,也不要吃一些容易引起溶血的药物。

科学家们已发现有六种基因与睡眠类型相关
为什么有的人怎么也睡不够?为什么有的人只睡很少的时间却依然精力充沛?英国爱丁堡大学和德国慕尼黑大学的研究人员发现,一种名为ABCC9的基因会影响人们对睡眠的需求。具有这种基因的人需要比没有这种基因的人多睡半个小时。

研究者们收集了奥克尼群岛、克罗地亚等多地的1万多个参与者的睡眠时间和血液样本,结果发现大家的睡眠需求差别非常大:有些人睡4个小时就已满足,有些人则要睡11个小时才算够。用血液样本进行基因分析对比后发现,含有ABCC9基因的人需要的睡眠时间要长于8小时。这是一种古老的基因,它广泛存在于哺乳动物中,在果蝇身上也能找到类似的基因。研究者阻断果蝇神经系统中与ABCC9类似的基因,发现果蝇夜间睡眠时间明显缩短。项目参与者蒂尔·伦内贝格教授表示,在很多完全不同物种之间,基因对睡眠时长的控制很可能是基于相似的机理。

目前,科学家们已发现有六种基因与睡眠类型相关。这或许可以对历史上那些著名夜猫子(拿破仑、达·芬奇、撒切尔夫人……)的旺盛精力做一个科学的猜想。想想每天早上三个闹钟都叫不醒的你,竟然从受精卵时就输在基因上了,噢,这真是一个令人忧伤的答案啊~

全球有 70 亿人,我们只有 30 亿对碱基。所以,我们每个个体都会有一些遗传物质跟其他个体不一样。但是,既然上帝给了你就这么一幅牌,我们还是知道它,了解它,把这幅牌打好,不要怨天尤人,选择一种更适合自己的生活方式,这才是正确的态度。(转化医学网360zhyx.com)
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