一口含糖饮料一撮发！清华大学最新研究，揭秘含糖饮料与脱发之间的联系

近日，清华大学的研究人员在营养学期刊《Nutrients》上发表了一篇题为" The Association between Sugar-Sweetened Beverages and Male Pattern Hair Loss in Young Men "的研究论文。研究显示，摄入的含糖饮料越多，中国年轻人的男性型脱发风险越高。而且，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过7次（>3500毫升），男性型脱发风险增加3.36倍。

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/1/214

研究背景

近几十年来，年轻人群中的含糖饮料消费量急剧增加。据2003年至2014年的数据显示，中国饮料年人均消费量从12公斤增加到119公斤，2014年至2016年消费量持续增长。在最近的一项调查中，从1990年到2019年，过量饮用含碳饮料导致的死亡比例增加了35%。在我们的研究中，只有11.8%的参与者报告说他们在上个月没有饮用含糖饮料。参与者的平均摄入频率为每周11.15次，平均摄入量为每周3538.71mL。

年轻人中含糖饮料摄入量高的原因之一是没有意识到含糖饮料的有害影响，尽管先前有大量先的研究报道含糖饮料对健康的不良影响，如死亡率、心血管疾病、肥胖和龋齿。但一项定性研究表明，许多其他因素会影响对饮料健康的看法，例如饮料包装的颜色和透明度。慢性病和死亡对年轻人来说是如此模糊和遥远，以至于他们不愿意为了长期的健康目标而放弃含糖饮料带来的满足感。因此，进一步探索含糖饮料在青年中可能和切实的健康后果可能有助于减少含糖饮料的摄入量。

研究结果

研究发现，摄入更多的含糖饮料的男性，更容易患男性型脱发。与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500毫升（>7次），男性型脱发风险增加3.36倍。调整了其他风险因素后，与不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过3500毫升（>7次），仍与男性型脱发显著相关，风险增加1.78倍。重要的是，通过对不同类型的饮料对比分析发现，不管饮用哪一种含糖饮料，都与男性型脱发显著相关，尤其是果汁饮料、软饮料、运动饮料以及加糖茶饮料。

含糖饮料与男性型脱发风险关系

最后，研究人员使用焦虑障碍状态和疾病史作为中介进行了中介分析，以判断含糖饮料如何增加男性型脱发风险。

研究发现，含糖饮料摄入量与男性型脱发之间存在由慢性病和焦虑状态引起的中介效应。例如含糖饮料摄入频率与焦虑症之间，以及焦虑症与男性型脱发之间存在一定的联系。

疾病史和焦虑状态的中介效应

研究意义

关于含糖饮料对男性型脱发风险的直接影响可以理解为，含糖饮料中的高糖含量导致血清葡萄糖浓度升高，从而通过产生醛糖还原酶的高亲和力来触发多元醇途径。头皮雄激素性脱发（AGA）的生化症状高度提示多元醇途径过度活跃。在连续的葡萄糖供应下，多元醇途径通过正反馈回路得到加强。体外和体内研究表明，多元醇途径中的葡萄糖利用会降低毛囊外根鞘角质形成细胞可用的葡萄糖量，并且糖异生也因ATP和磷酸盐水平的消耗而拮抗。外根鞘角质形成细胞缺乏能量被认为是男性型脱发风险的可能原因。此外，过量的糖摄入往往伴随着脂质摄入过多，高脂肪饮食也被认为与男性型脱发风险有关。动物研究表明，高脂肪饮食会导致小鼠脱发。

目前，减少含糖饮料的消费已成为一个棘手的问题，令世界各地的政府和卫生机构感到困惑。该研究表明，18-45岁的中国年轻人的含糖饮料消费量很高，而那些摄入过多含糖饮料的人报告男性型脱发风险的可能性更高。焦虑障碍状态和疾病史可能介导含糖饮料消耗与男性型脱发风险之间的关联。强调含糖饮料消费可能对一个人的外表产生潜在的负面影响，可以引起年轻人的注意，并促进含糖饮料摄入量的减少。（转化医学网360zhyx.com）

参考资料：

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/1/214

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。