吃深海鱼更健康！因为肠道菌喜欢它！

根据诺丁汉大学和伦敦国王学院的研究人员的新研究：将ω-3作为具有大量纤维和益生菌食物的健康饮食的一部分可以改善肠道微生物的多样性。

来自诺丁汉医学院专家的科学家小组研究了一大批中老年妇女的肠道微生物。

他们测试了对人体有益的肠道在人体摄入ω-3脂肪酸较高的水平时，其多样性和丰富度大大增加

Omega-3，又被写作Ω-3、w-3、n-3，中文称“欧美加3”、“欧米伽3”，为一组多元不饱和脂肪酸，在化学结构上，Omega-3是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链（18个碳原子以上），其间带有3-6个不饱和键（即双键）。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第3个碳原子上，故名Omega-3。常见于深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益。可用于高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病等。

该研究发表在“科学报告”上。

发现在膳食中摄入较高的Omega-3和血清中Omega-3脂肪酸水平更高的妇女胃肠微生物多样化。

更多样化的肠道菌群可以大大促进人体的健康，包括降低糖尿病，肥胖和炎性肠道疾病如结肠炎或克罗恩病的风险。

隶属于NIHR诺丁汉生物医学研究中心的副教授Ana Valdes博士说道：“人类肠道菌群的研究在医学研究领域受到很多关注，因为它与各种健康状况日益密切。我们的消化系统拥有万亿微生物，其中大部分的肠道菌群有益于我们的消化，并且在免疫系统甚至调节体重中发挥重要作用。”

“我们的研究是迄今为止检验Omega-3脂肪酸与肠微生物组成之间关系的最大的研究。

此前876名自愿参加研究的妇女曾参与人体对肠道微生物的遗传贡献与体重的关系的研究。我们使用食物频率问卷调查了他们的Omega-3脂肪酸食物摄入量，并发现这些数据及其血清Omega-3水平与肠道中健康细菌种类的多样性和数量密切相关。“

伦敦国王学院的克里斯蒂娜·米尼博士补充说：“我们还发现，具有较高摄入量的Omega-3脂肪酸的人群体内降低炎症和降低肥胖风险的特定细菌会增加，我们进一步探索并了解到其与粪便中的化合物相关。发现除了鱼蛋白和Omega-3之外，血液中高水平的Omega-3与肠道中称为N-氨基甲酰谷氨酸（NCG）的高水平相关。我们认为Omega-3可以对肠道有如此良好的改善效果可能是与Omega-3诱导细菌产生这种物质有关。”

以前的大样本研究已经观察到ω-3脂肪酸对糖尿病，高血压（高血压），关节炎，血栓形成（血栓），一些癌症和认知衰退中的胰岛素抵抗的健康具有积极的影响。

这项新的研究增加了越来越多的全球证据的重量：

表明ω-3同时也可以改善肠道微生物群体的多样性和组成结构。

（转化医学网360zhyx.com）