【新研究】多巴胺自由|脑细胞自身活性决定快乐激素的分泌

多巴胺被称为快乐激素，它是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质，可以传递兴奋及开心的信息。多巴胺系统调节障碍涉及帕金森病、精神分裂症等。

最近，纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员在《Cell Reports》发表了一篇论文，题为“Activity-dependent somatodendritic dopamine release in the substantia nigra autoinhibits the releasing neuron”。该研究表明：单个神经细胞的反应决定多巴胺释放， 可以调节快乐激素的输出，即脑细胞可自行决定快乐激素的释放。

研究团队从多巴胺工作较旧原理中的缺陷出发。首先，一个细胞要用多巴胺来控制它的邻居，就需要大量的突触，即两个细胞相遇并交换信息的接点。然而，并没有足够的突触来解释这一现象。其次，体内许多类型的细胞都使用一种流线型的系统来自我调节以实现进一步释放，所以多巴胺神经元使用一种更迂回的过程似乎很奇怪。

接着，研究小组从几十只小鼠身上收集了多巴胺神经元，他们向一些脑细胞注射了肉毒杆菌毒素。这种毒素能阻止神经细胞向神经元和其他细胞发送化学信息。该药物的神经阻断作用解释了它在偏头痛和皱纹治疗中放松肌肉的能力。

众所周知，肉毒杆菌毒素因性质稳定、易于生产、提纯和精制，所以早早被用于实验研究及临床。它麻痹皮下神经后，可以在一段时间内消除皱纹或者避免皱纹的生成，从而达到美容的效果。先前就有研究表明，除了抚平皱纹外，肉毒杆菌毒素还可以揭示大脑的内部功能。

通过向单个神经元注射肉毒杆菌毒素，研究人员希望表明，是否只有来自“瘫痪”细胞外的信号才能继续或停止多巴胺的释放。如果神经元实际上是由邻近的多巴胺细胞控制的，那么多巴胺的释放将不会受到影响，因为经过处理的细胞仍会从附近的未经处理的细胞接收多巴胺信号。

相反，调查结果显示，多巴胺流出量下降了75％，这表明多巴胺神经元在很大程度上取决于它们自己的反应来决定激素的释放速率。

总之，肉毒杆菌毒素技术帮助我们解决了多巴胺神经元如何调节其通讯的问题，由于释放多巴胺的脑细胞死亡是帕金森病的关键因素，因此该新发现为这些细胞为何在运动障碍中死亡提供了见识。

快乐驱动力——多巴胺

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多巴胺是把“双刃剑”

多巴胺既能使人快乐，也会令人依赖、上瘾。例如，你吃零食得到了快乐，但零食很快被消化等，快感就会消失。此时你又想要更多零食，以能继续快乐。这样的多巴胺刺激，很容易进入一个又一个恶性循环，最终会伤害身体。

多巴胺是参与动机，记忆和运动的化学信使，也是一种让你上瘾的激素，但它并不会让你获得长久的满足，因此，获取多巴胺也要讲究方法。

健康补充多巴胺的方法

① 多巴胺为酪氨酸在代谢过程中经二羟苯丙氨酸所产生的中间产物。平时适当增加富含酪氨酸食物的摄入，可以使大脑中的多巴胺水平正常化，如：海带、豆类（豆腐、豆浆等）、鱼类等。

②增加B族维生素。B族维生素是辅助酪氨酸是合成多巴胺的因子，它能帮助多巴胺的合成。如：小麦胚芽、大豆、花生等

③冥想、听轻音乐（没有歌词）可以促进产生多巴胺。人们打坐和调整呼吸都可以增加多巴胺，改善身体健康。在听轻音乐时，多巴胺可提升9%。同时，紫甘蓝、草莓、坚果等都有助于增加多巴胺，可以常吃。（转化医学网360zhyx.com）

参考资料：

【1】https://www.cell.com/cell-reports/fulltext/S2211-1247(21)00265-5#

【2】https://medicalxpress.com/news/2021-04-brain-cells-pleasure-hormone.html

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