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【Nature子刊】研究人员确定了红肉如何增加心血管疾病风险——“gbu”的肠道微生物基因簇发挥着关键作用!

2021-12-25

红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,红肉(摄入)在2A类致癌物清单中。 克利夫兰诊所领导的一项研究揭示了富含红肉的饮食如何增加心血管疾病风险的新见解。该研究结果于12月23日发表在《Nature Mi...

Cell重要发现:人体就是一个“炼丹炉”

2014-09-15

  加州大学旧金山分校的科学家们发现,我们体内生活的细菌可以生产大量的药用分子,为新药开发提供了异常丰富的资源。这项研究发表在九月十一日的Cell杂志上。   人体内共生的微生物能够生产天然药物,这些药物对维持人体健康起到了重要的作用,文章的资深作者UCSF助理教授Michael Fischbach说。   “现在...

PNAS:挖掘神秘基因簇的药用价值

2014-02-10

加州大学的科学家们开发了新型基因操作平台,直接克隆、重构和异源表达了一个沉默的生物合成通路,获得了新型抗生素taromycin A。这一技术发表在本周的美国国家科学院院刊PNAS杂志上,为开发天然药用化合物开辟了新的途径。领导这项研究的Bradley S. Moore博士指出,这是一种“即插即用”的基因操作技术,可以用来激活未知的生物合成通路,生...