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常见食品添加剂会致癌，你相信吗？
2016-11-07
结直肠癌，是全世界癌症死亡的第四大原因，在2012年导致大约700000人死亡。人们越来越意识到，肠道菌群——栖息在人体肠道的巨大、多样化的微生物种群，在推动大肠癌的发展中发挥作用。 微生物群也是引发Crohn病和溃疡性结肠炎的关键因素，这是炎症性肠病（IBD）最常见的两种形式。IBD已知可促进结肠肿瘤发生，并引起结肠炎相关癌症。低度炎症，是比IBD更普遍的一种病症，已被证明与改变了的肠道菌...
卫计委拟批准金箔用于白酒 未提添加理由及目的
2015-02-03
古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。 >>卫计委 征求意见将金箔用于白酒 记者2日注意到，国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于...
反式脂肪酸影响记忆力 FDA或将其列为非法添加剂
2014-11-23
在这项新研究中，研究人员观察了约1000名健康人，发现摄取反式脂肪酸最多的人比摄取量最少的人在单词记忆测试中的表现要差。而这种差异在45岁以下的人中很明显。 戈洛姆说：“对于年轻人和中年人而言，在他们工作和构建职业生涯的岁月中，反式脂肪酸与记忆力减退的关联最为密切。” 该研究显示，在研究人员将参与者年龄、受教育程度和是否抑郁等可能影响记忆力的其他因素纳入考虑范畴后，这种关联依然存在...