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台媒：喝酒易脸红者 患食道癌风险高于常人14倍
2016-01-21
台媒称，美国斯坦福大学医学院资深研究员陈哲宏说，喝酒脸红显示体内某个基因缺损，无法代谢酒精，将提升致癌风险。 据台湾“中央社”1月19日报道，陈哲宏说，酒精进入人体后，会先由乙醇去氢酶（简称ADH）代谢成乙醛，再由乙醛去氢酶（简称ALDH2）代谢为醋酸。 他说，喝酒就脸红，极可能是先天缺乏代谢酒精的...