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ScientificReports：高盐高油助减肥？
1970-01-01
在一项似乎违背传统提倡饮食的研究中，美国爱荷华大学的科学家们发现，将高盐添加到高脂饮食可以防止小鼠的体重增加。高盐饮食与人类心血管疾病的风险增加有关，而现在高盐饮食突然变成一件好事。研究人员表示这些发现无热量的膳食营养素可对能量平衡和体重增加有深远的影响。 本文作者，爱荷华大学的药理学助理教授Justin Grobe博士说道：“人们通常把重点放在食物中有如何多的脂...