【新研究】解密“粉红杀手”的影响因素！饮食改变肠道-乳腺信号以调节乳腺微生物组和肿瘤的发生

乳腺癌是世界范围内女性最常见的恶性肿瘤之一，且呈迅速增长的趋势。其发病率常年位居女性恶性肿瘤首位，因此它也常常被称为“粉红杀手”！更可怕的是，根据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布了2020年全球最新癌症负担数据，2020年全球乳腺癌新发病例预计高达226万例，超过了肺癌的220万例，乳腺癌取代肺癌，成为全球第一大癌。

已有的报导显示，肠道微生物能够通过改变系统雌激素水平来促进乳腺癌的发生。这通常被认为是高脂肪、低纤维饮食，以及抗生素暴露引起乳腺癌的可能机制。后来，研究人员在母乳和乳腺组织中发现了一个独特的微生物组。但是至今为止，对于乳腺癌患者和健康人之间乳腺组织微生物群差异的研究很少，于是，科研人员把注意力集中到肠道微生物的研究上。

最近，研究人员证明了饮食模式调节乳腺微生物群。一个重要且悬而未决的问题是肠道和乳腺的微生物组是否介导了饮食对乳腺癌的影响？为了解决这个问题，研究人员在控制饮食和高脂肪饮食 (HFD) 的小鼠之间进行了粪便移植，并记录了乳腺肿瘤的发展结果。

该研究发表在《Cancer Research》期刊上，题为“Diet alters entero-mammary signaling to regulate the breast microbiome and tumorigenesis”。研究人发现：肥胖和不良饮食往往相辅相成，一起改变代谢信号，从而影响患乳腺癌的风险。

许多研究已经证明了肠道微生物组与乳腺癌之间的联系，例如：2021年1月份，研究人员发现，当产肠毒素的脆弱类杆菌（ETBF）被引入小鼠的肠道或乳腺导管时，它总能诱导肿瘤细胞的生长和转移。2019年6月13日，弗吉尼亚大学癌症中心的一项新研究表明，不健康的、发炎的肠道会使乳腺癌变得更具侵袭性，并更快地扩散到身体的其他部位。

在这项研究中，研究人员采用多管齐下的方法研究动物模型和乳腺癌患者，以了解微生物组、饮食和癌症风险之间的关系。现在，维克森林医学院科学家的新研究表明，包括鱼油补充剂在内的饮食不仅可以改变乳房微生物组，还可以改变乳腺癌。

易患乳腺癌的小鼠首先被喂食高脂或低脂饮食。研究人员观察到，食用高脂肪饮食的小鼠比接受低脂肪饮食的小鼠有更多肿瘤且肿瘤生长速度更快，肿瘤形状更大。

研究人员随后进行了粪便移植以研究微生物组。食用低脂饮食的小鼠接受了高脂饮食微生物组移植，食用高脂饮食的小鼠接受了低脂饮食微生物组移植。令他们惊讶的是，研究人员观察到，食用低脂饮食并接受高脂饮食微生物组的小鼠与食用高脂饮食的小鼠的乳腺肿瘤数量大致相同。

癌症生物学助理教授 Katherine L. Cook 博士解释说：“这些结果突出了微生物组与乳房健康之间的联系。”

研究人员还对乳腺癌患者进行了一项双盲安慰剂对照临床试验，患者在乳房肿瘤切除术或乳房切除术前接受安慰剂或鱼油补充剂约 2 周- 4 周。

鱼油补充剂显着改变了非癌性和恶性乳腺组织中的乳腺微生物组。研究人员还发现，服用补充剂的患者乳腺肿瘤中拟杆菌属和瘤胃球菌属微生物的比例丰度降低，但其意义尚不清楚。

“这项研究提供了额外的证据，表明饮食在塑造肠道和乳房微生物群方面起着关键作用，”Cook 博士补充道。

展望未来，研究人员正在进一步研究益生菌补充剂是否会影响乳腺和乳腺肿瘤中的微生物群落。

研究人员总结说：“这项研究表明，肠道和乳房之间存在着介导饮食对癌症影响的联系。该研究结果强调了饮食干预可能有助于降低乳腺癌风险。” （转化医学网360zhyx.com）

参考资料：

https://cancerres.aacrjournals.org/content/early/2021/06/01/0008-5472.CAN-20-2983

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。