“水果大荟集”，一览各式水果的神奇抗癌治病功能

葡萄

葡萄，著名水果，可生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。

2022年7月5日，由来自西新英格兰大学的研究团队发表在《Food》杂志上的一项研究表明，当与高脂肪饮食共同给药时，食用葡萄具有调节肝脏基因表达、预防氧化损伤、诱导脂肪酸代谢、改善 NAFLD 和延长寿命的潜力。

https://www.mdpi.com/2304-8158/11/13/1984

草莓

草莓，营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”。具有保护视力，缓解夜盲症，维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。同时具有助消化、防便秘，促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌发生的功能。

2022年7月19日，发表在《Journal of Alzheimer's Disease》的研究论文“Pelargonidin and Berry Intake Association with Alzheimer’s Disease Neuropathology: A Community-Based Study”，RUSH 研究人员报道了在草莓中发现的一种名为 pelargonidin 的生物活性化合物可能与大脑中较少的神经原纤维 tau 缠结有关。Tau 缠结是阿尔茨海默病的标志之一，这是由大脑中积累的 tau 蛋白的异常变化引起的。

https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad215600

在浆果中，草莓是天竺葵素最丰富的来源。细胞因子是细胞产生的蛋白质，可以调节各种炎症反应。大脑中的炎症与斑块和缠结等阿尔茨海默病的病理有关。数据表明，天竺葵素可以保护老化的大脑免受阿尔茨海默病病理的影响。

香蕉

香蕉，味甘，性寒，无毒。清热，润肠，解毒，养阴润燥，生津止渴。主治热病烦渴，便秘，痔血等病症。香蕉既可生食，也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用，还可制成香蕉泥（香蕉泥适合老人和儿童食用）。此外，香蕉还可提取香蕉精，可用制作果汁、甜酒、果糖、饮料和牙膏香料等。

2022年9月26日，由香港大学团队和外国团队合作进行的研究“A molecularly engineered, broad-spectrum anti-coronavirus lectin inhibits SARS-CoV-2 and MERS-CoV infection in vivo“发表在《Cell Reports Medicine》，报道了 H84T-BanLec 对已知的人类致病性冠状病毒的泛冠状病毒抗病毒活性，包括高毒力 MERS-CoV（总死亡率 > 30%）、大流行性 SARS-CoV-2，包括 Delta和 Omicron 变体、SARS-CoV 和其他循环 HCoV。H84T-BanLec 对 MERS-CoV 的有效抗病毒活性在离体人肺器官组织培养和 hDPP4-KI 小鼠模型中非常明显。

https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2022.100774

H84T-BanLec 源自从香蕉果实中分离的凝集素（一种碳水化合物结合蛋白）。它通过与高甘露糖聚糖结合来实现其卓越的病毒阻断能力，这种多糖存在于病毒表面，但很少出现在正常健康的人体细胞上。结合后，病毒不能进入细胞感染它们。

H84T-BanLec研究具有独特的前景，因为它对所有冠状病毒变体以及流感病毒都有效。研究团队希望看到该疗法从动物模型到人体测试迈出更困难的一步，并设想了一种鼻喷雾剂或滴剂，可用于预防或治疗季节性和大流行情况下的冠状病毒和流感感染。他们还希望研究使用 H84T-BanLec 对抗癌症——因为癌细胞和病毒一样，其表面也含有高甘露糖聚糖。

石榴

石榴，性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。

2022年10月18日，发表在《Immunity》上的一篇文章报道了一种治疗结直肠癌 (CRC) 的新方法。石榴的代谢产物尿石素 A 可持续改善免疫细胞对抗癌症的功能。在用尿石素 A 治疗后，抗肿瘤免疫细胞，即所谓的细胞毒性 T 细胞，变成记忆 T 干细胞。强大的免疫干细胞，由于其分裂能力，不断为免疫系统提供恢复活力，即通过直接调节免疫系统来抑制癌症生长。

https://doi.org/10.1016/j.immuni.2022.09.014

研究表明，尿石素 A 通过称为线粒体自噬的过程诱导了一种生物途径，该途径可循环和更新线粒体，即 T 细胞中细胞的“发电厂”。因此，T 细胞中老化和受损的线粒体被去除并被新的功能性线粒体取代。这改变了 T 细胞的遗传程序，从而更有能力对抗肿瘤。

研究人员表示，这一结果特别令人兴奋，因为其表明治疗重点不是肿瘤细胞，而是免疫系统，即抵抗癌症的天然防御系统。通过可能改进与现有免疫疗法的联合治疗，该研究为临床进一步应用开辟了有意义的可能性。我们希望以此来可持续地改善结直肠癌的治疗，还有其他癌症。（转化医学网360zhyx.com）

参考资料：

https://medicalxpress.com/news/2022-08-grapes-remarkable-potential-health-benefits.html

https://medicalxpress.com/news/2022-07-strawberries-fend-alzheimer.html

https://medicalxpress.com/news/2022-10-potential-therapy-derived-banana-protein.html

https://medicalxpress.com/news/2022-10-metabolite-pomegranates-function-immune-cells.html

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。