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专家访谈
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【新发现】辟谣！南加州大学：鱼类中的ω-3脂肪酸不能预防阿尔茨海默症！
多年来，一个科学难题一直困扰着致力于对抗阿尔茨海默病的研究人员——阿尔茨海默症无法治愈。阿尔茨海默症是一种脑部神经退行性大脑疾病，会破坏脑细胞，导致记忆、认知、思考和行为能力出现异常，严重影响人们的工作和生活，直至机体丧失功能。它是痴呆症最常见的类型。 早前，21项流行病学研究、包含181,580名参与者的荟萃分析表明，ω-3脂肪酸具有预防阿尔茨海默症的潜力，“好的脂肪”...
PNAS：大麻素并非一无是处，ω-3脂肪酸可转化为大麻素抗炎症！
大麻素，又称大麻类物质，是从印度大麻中发现的，也可由体内的ω-3脂肪酸产生。大麻中有一种众所周知的大麻素-四氢大麻酚，含有本品的大麻吸入人体后会对中枢神经系统产生作用，但也具有抗炎作用。一项动物组织新研究揭示可以将ω-3脂肪酸转化为具有抗炎益处的大麻素，同时不会引起精神病学方面的化学级联反应。 该研究结果发表在美国国家科学院学报。 美国伊利诺伊大学生物科...
ω-3脂肪酸或可有效改善癌症患者的生活质量及对疗法的反应
近日，一项刊登于国际杂志the Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN)上的研究论文中，来自莱斯特大学信托保健附属医院的研究人员通过研究表示，将ω-3脂肪酸类添加到抗肿瘤药物中或可帮助改善癌症患者对疗法的反应以及生活质量。 文章中研究者对50名患恶性胰腺癌的患者进行了研究，患者每周被给予1000mg的吉西他滨...
JNeurophy：鱼油中的ω-3脂肪酸可有效逆转糖尿病患者机体的神经损伤
大约50%的糖尿病人都会遭受神经损伤或神经病变，目前并没有有效的治疗手段，而且目前最有效的疗法仅能控制患者的血糖减缓其机体神经损伤，近日一篇刊登在国际杂志Journal of Neurophysiology上的研究论文中，来自美国爱荷华州退伍军人医疗中心（VA Medical Center）的研究人员通过研究表明，从鱼油中发现的一种新型ω-3脂肪酸或许可以有效恢复小鼠机体的神...
富含ω-3脂肪酸鱼类的摄入或可有效抑制机体癌症的发生
最近，刊登在国际杂志Nutrition and Cancer上的一篇研究报道中，来自圣路加中美心血管学院(Saint Luke's Mid America Heart and Vascular Institute)的研究人员通过研究发现，以正确方式、合适的量食用正确类型的多脂鱼实际上可以有效抑制机体患腺癌，腺癌是一种常见类型的恶性肿瘤，乳腺组织、前列腺...