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《转》访无锡市第九人民医院科教科主任赵刚
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【我的2022】迈迪安生命科学部门市场总监Liyan Pang：持续拓展颠覆性分子诊断原料，为体外诊断行业提供创新型解决方案
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【Science】世界首次！上科大刘志杰/华甜团队破解首个苦味受体结构
2022-09-16
9月16日，上海科技大学刘志杰和华甜联合研究团队在《Science》期刊发表研究长文“Structural basis for strychnine activation of human bitter taste receptor TAS2R46”，成功破解苦味受体的“神秘面纱”——国际首个苦味受体结构。 https://www.science.org/doi/1...
我来告诉你—为什么生病时食物和药很难吃?
2015-04-30
4月21日发表在《Brain, Behavior, and Immunity》杂志上的一项研究指出，不能产生肿瘤坏死因子（TNF-α）的蛋白质的小鼠，不如正常小鼠对苦味敏感。 与健康人相比，具有感染性、自身免疫性疾病或其它炎症性疾病的人具有较高水平的TNF-α，该蛋白降低了食物的吸收。来自费城宾夕法尼亚莫...
我国科学家揭开苦味黄瓜秘密 或可合成治癌药
2014-11-30
吃黄瓜大多数人一定喜欢那种清甜的味道，然而苦味黄瓜可能对人体更有利。近日出版的国际顶级学术期刊——《Science》（《科学》）以长篇幅论文的形式发表了由中国农业科学院蔬菜花卉所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文领导完成的黄瓜苦味合成、调控及驯化分子机制研究。这项研究揭开了黄瓜变苦的秘密，或为将来开发合成治疗癌症的药物打下基础。 中国农业科学院为...
Nat Medicine：研究者提出苦味在肺部作用的新机制
2012-12-09
<div id="region-column1and2-layout2"> <div> 近日，国际著名杂志<em>Nature Medicine</em>刊登了来自南京大学模式动物研究所，温州医学院，麻省大学医学院等处的研究人员的最新研究成果“Activation of BK channels may not be requir...