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专家访谈
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【Nature子刊】为何节食减肥会反弹？中科院新研究发现了内在机制并提出预防方法
自20世纪70年代中期以来，全球肥胖患病率增加了两倍。肥胖是一项重大的健康挑战，它大大增加了患2型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病、几种癌症甚至严重冠状病毒病2019 (COVID-19)等疾病的风险。 肥胖的根本原因是能量内稳态的不平衡，即吸收的卡路里太多，而消耗的卡路里太少。影响能量内稳态的环境和遗传因素都有助于肥胖的发展。就环境因素而言，导致肥胖的重要因素有：总热量摄入、身体活动、环境温度、...
【Nature子刊】新突破：变胖莫担心，“燃烧”脂肪的分子来了！不需要锻炼和节食
肥胖会导致一系列危险的健康状况，包括心血管疾病、糖尿病、脂肪肝病和十多种致命的癌症。全球每年用于治疗肥胖和与肥胖相关疾病的支出超过1500亿美元。美国有40%的成人遭受肥胖的困扰，是世界上肥胖人口最多的国家。 美国弗吉尼亚理工大学理学院的化学教授韦伯斯特·桑托斯（Webster Santos）表示，“肥胖是困扰美国的最大的健康问...
节食、运动都减不了肥？可能是这个蛋白捣的鬼！
人类及动物在体重增加至超出正常水平之后，便会激活机体内的NF-KB 通路，进而引起机体局部或全身的炎症反应。在机体大量促炎因子的刺激之下，一种名为非典型IKK家族成员TANK结合激酶1（TBK1）的蛋白激酶便会被激活，在先前的研究中，研究者仅观察到该蛋白激酶的激活现象，但其具体的分子通络及分子机制尚不明确。 研究人员首先给予小鼠高热量饮食数周，令其体重猛增以构建小鼠肥胖模型，然后...
哭晕：运动不能减肥！最终还是要靠节食！
当人们进行体育锻炼时，他们往往同时会有意识地或无意识地限制自己的饮食，而这在一定程度上掩盖了锻炼对于体重的影响，无法获知体重的减轻到底是否是由体育锻炼导致的。近期的一项研究针对这一问题开展了相应研究，并得出结论：运动不会使女性的体重下降。 1、哭晕：运动不会使女性的体重下降 减肥还是要靠节食 在这...
Cell：治疗糖尿病竟这么简单？规律节食有望成为FDA正式疗法
近日，美国南加州大学老年研究院院长 Valter Longo 教授团队发现禁食模拟饮食法（fasting-mimicking diet，FMD）可以促进胰腺细胞的更新与生长，促进胰岛素的生成并对小鼠模型的 1 型和 2 型糖尿病症状起到逆转作用。该研究对应的论文发表于最新的Cell杂志。 Longo教授表示，“通过调整小鼠的饮食习惯，将FMD饮食模式与正常饮食模式循环替换，在一定...
Science子刊丨节食有助预防/缓解糖尿病、心血管疾病？
节食是当下的一个热门话题，许多励志书籍认为节食可以减肥、使人健康并延年益寿。日前一项最新科学研究给出了支持其中部分理论的证据，这项临床研究表明每个月节食5天就可以预防或者缓解像糖尿病或者心血管疾病等衰老相关的疾病。 “进行这项研究很重要。”加州圣地亚哥萨克生物研究学院生物学家Satchidananda Panda如是说，“他们做了一个很漂亮的工作，值得赞赏。” 此前在...
Nature：微生物组研究重要成果发表 节食减肥？呵呵
近日，Nature杂志发表了魏茨曼科学研究所的研究人员的研究论文，该论文揭示了节食减肥容易体重反弹这个恶性循环背后的分子机制。他们发现，节食减肥之后与肥胖有关的微生物组构成并没有改变，会继续影响肠道菌与宿主的代谢物交换。 人类消化道中有着大量的微生物，我们统称它们为肠道微生物组。肠道微生物组在人类代谢食物、抵御感染和应答药物等过程中都能起到重要的作用。许多人类疾病都与微...
肠道菌群或使小鼠节食后体重反弹
在《自然》杂志一篇以小鼠为模型的论文中，研究者报告了肠道菌群在结束节食后体重反弹中可能发挥的作用。要想了解这一发现是否适用于人类还需进一步研究，但这项研究表明，肠道菌群或许是长期体重控制方案中一个极具潜力的目标。 许多通过节食减重的人都无法长期维持体重，而是出现了周期性的减重—反弹。但这一现象(被称为溜溜球效应)背后的机制尚不为人知。 以色列魏茨曼科学研究学院E...
PLOS：节食如何能延长寿命？
在许多物种中，包括人类，不会引起营养不良的限制饮食，对于长寿有着有益的影响。7月14日，来自Sanford Burnham Prebys医学探索研究所（SBP）在《PLoS Genetics》发表的一项新研究，有助于我们深入了解“饮食限制如何带来这些优势的”。 这项研究的资深作者、SBP发育、衰老和再生项目副教授Malene H...
节食减肥怎样最有效？你选对了么？
碳水化合物限制降低了脂肪调控激素胰岛素的水平，并且如预期那样增加了脂肪的燃烧，而脂肪限制则没有观察到胰岛素变化或者脂肪燃烧。这项研究是由国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）资助的。相关研究成果近日发表在了《Cell Metabolism》上。 “相比较减少脂肪的饮食，减少碳水化合物的节食对降低胰岛素分泌和增...
节食利于长寿又添新证
想减掉腹部脂肪，变得更聪明、更长寿吗？最近，南加州大学（USC）Valter Longo带领的一项新研究表明，定期采用一种模拟节食作用的饮食方式，可能会产生许多不同的健康益处。 在这项新研究中，Longo和他的同事们发现，每次为期4天的低热量饮食（模拟节食），周期性进行几次，可减少内脏腹部脂肪，并增加老年小鼠几个器官（包括大脑）中祖细胞和干细胞的数量，促进神经...