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专家访谈
找到约144条结果 (用时0.1656秒)
吃素也患脂肪肝 这是为何？
日前，武汉市对归元寺、铁佛寺两寺的僧人进行体检，结果令人吃惊：受检的30名僧人中，近一半人患有脂肪肝！也有数据显示，年轻女性为美而减肥，男性为防三高而限食、老年人为长寿而限食或素食，反而导致脂肪肝。如何饮食，才能既保障健康，又远离脂肪肝？ 脂肪肝是肝内脂肪超标了 个案1：有位40岁的...
NAT MED：抑制一个重要激素可减肥
最近，来自加拿大麦克马斯特的研究人员确定了一个重要的激素，在肥胖者中这种激素的水平是升高的，它可通过抑制棕色脂肪活动而引发肥胖和糖尿病。 棕色脂肪组织，总所周知为“棕色脂肪”，位于锁骨周围，充当身体燃烧卡路里的“火炉”。它也能使身体保持温暖。肥胖者有较少的棕色脂肪，并且随着年龄的增长，它的活动会下降。直到现在，研究人员还不明白这到底是为什么。...
反式脂肪酸影响记忆力 FDA或将其列为非法添加剂
在这项新研究中，研究人员观察了约1000名健康人，发现摄取反式脂肪酸最多的人比摄取量最少的人在单词记忆测试中的表现要差。而这种差异在45岁以下的人中很明显。 戈洛姆说：“对于年轻人和中年人而言，在他们工作和构建职业生涯的岁月中，反式脂肪酸与记忆力减退的关联最为密切。” 该研究显示，在研究人员将参与者年龄、受教育程度和是否抑郁等可能影响记忆力的其他因素纳入考虑范畴后，这种关联依然存在...
富含ω-3脂肪酸鱼类的摄入或可有效抑制机体癌症的发生
最近，刊登在国际杂志Nutrition and Cancer上的一篇研究报道中，来自圣路加中美心血管学院(Saint Luke's Mid America Heart and Vascular Institute)的研究人员通过研究发现，以正确方式、合适的量食用正确类型的多脂鱼实际上可以有效抑制机体患腺癌，腺癌是一种常见类型的恶性肿瘤，乳腺组织、前列腺...
Dev Cell：为何吃高脂肪食物易患糖尿病
过量摄取高脂肪食物，就容易患上糖尿病，这是为什么呢？日本一个研究小组在新一期《发展细胞》上报告说，他们在动物实验中确认，过多摄取高脂肪食物易患糖尿病与“分子马达”kif12有关，并且确认一种现有的治疗胃溃疡药物对高脂肪饮食引发的糖尿病具有治疗效果。 “分子马达”大小以纳米为单位，被称为“世界上最小的马达”，实际上是细胞内的一类蛋白质。它是细胞内化学...
JCB：揭示燃烧棕色脂肪抵御2型糖尿病和肥胖的分子机制
近日，一项发表在国际杂志The JouRNAl of Cell BioLogy上的研究论文中，来自洛克斐勒大学的研究人员通过研究鉴别出了一种信号通路，其可以刺激棕色脂肪细胞摄入葡萄糖，或可用于治疗2型糖尿病和肥胖。 当机体面对低温时，交感神经系统会激活棕色脂肪细胞表面的肾上腺受体进而刺激棕色脂肪细胞对血液中葡萄糖的摄入，随后棕色脂肪细胞会利用葡萄糖作为燃料来为机体产热。葡萄糖的摄...
游离脂肪酸水平有助肺腺癌早期诊断
肺癌是世界范围内癌症致死最常见的原因之一。早期外科切除癌变可以有效治愈肺癌。但是早期发现肺癌却相当困难，因此在患者出现症状的时候，常已失去最佳的手术时机。能否寻找到早期发现肺癌的方法对于肺癌的预后至关重要。 最近，来自于美国克利夫兰医疗中心的 Sessler 教授等发现，血清游离脂肪酸的水平有助于早期发现肺腺癌。文章近期发表在 Chest 杂志上。 该研...
2型糖尿病有效饮食方式：低饱和脂肪酸饮食
近日，一篇发表在国际杂志Diabetes Care上的研究报告中，来自南澳大利亚大学等处的研究人员进行了一项随机比对临床试验，旨在评估低碳水化合物及饱和脂肪饮食对2型糖尿病患者病症的控制策略。 文章中，研究者Grant D.Brinkworth教授表示，我们对比了低碳水化合物、高不饱和脂肪酸/低饱和脂肪酸饮食（LC）同高水平未精制碳水化合物、低脂肪饮食(HC)对2型糖...
Cell：全新“好”脂肪可防治糖尿病
美国科学家近日在人体内发现了一种全新的“好”脂肪，它可提高胰岛素敏感性，降低血糖值，从而防治糖尿病。 研究人员9日在美国《Cell》杂志上发表报告说，这种“好”脂肪是一种叫做“脂肪酸羟基脂肪酸”的脂质分子，此前没有引起人们注意，是因为它在人体细胞和组织内的水平较低。 脂质分子一般不利于健康，但也有少数脂质分子例外，如鱼油中...
Cell：孕妇吃高脂肪食物或导致后代肥胖
美国研究人员发现，孕妇的饮食若包含高脂肪食物，可能改变后代的脑部分子及细胞机制，导致后代更容易肥胖或患上糖尿病。 来自美国耶鲁大学的一群科研人员最近在《细胞》杂志上发表研究报告指出，实验显示，饮用高脂肪食物的母鼠所生下的小鼠，其下丘脑(调控代谢的重要脑区域)的一些神经元回路出现异常。这些小鼠...
Circulation：长链单不饱和脂肪酸可增加心衰发生风险
数十年的动物实验表明食物中长链单不饱和脂肪酸（LCMUFAs）具有心脏毒性作用。虽然没有关于对人类影响的研究，但有机制研究告诉我们其可能存在潜在心脏毒性作用。包括LCMUFAs在内的长链脂肪酸主要在过氧化酶体而非线粒体内氧化。过氧化物酶体脂肪酸氧化产生活性氧和各种细胞内脂质代谢产物会激活信号传导通路，进而抑制线粒体内脂肪酸氧化，合成心脏脂滴，抑制糖...
过多食用饱和脂肪会降低精子质量
<img class="aligncenter" src="http://pic1.cmt.com.cn/WebImages/old/yxzx/gjxw/201002/W020100207806338432625.jpg" alt="美研究人员揭示出精子游动的奥秘" /> 新的研究表明男人多食用鱼类和植物油里的...
脂肪酸与代谢性疾病关联研究获进展
<div>经过近3年的努力，中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究组通过对3200多名京沪城乡居民的红细胞膜脂肪酸进行检测，建立了包括28种饱和、不饱和以及反式脂肪酸在内的亚洲最大的脂肪酸数据库，并在n-3脂肪酸、反式脂肪酸与代谢性疾病关联研究方面取得重要进展。相关研究结果近日分别在国际权威杂志《临床内分泌及代谢》和《糖尿病学》上发表。</div> <div>...
糙米有助抵御高脂肪食物诱惑
<div> </div> <div>日本的一个研究小组发现，糙米成分有助于减少高脂肪食物对实验鼠的吸引力，这一发现可能有助于肥胖和糖尿病预防研究。</div> <div> </div> <div>糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。琉球大学教授益...
中科院林旭研究组建成亚洲最大脂肪酸数据库
中科院上海生命科学研究院营养科学研究所林旭研究组经过近3年努力，利用中科院营养与代谢重点实验室分析检测平台，对3200多名参加“中国老龄人口营养健康状况研究”的京沪城乡居民的红细胞膜脂肪酸进行了检测，建立了包括28种饱和脂肪酸、不饱和（单不饱和，多不饱和）脂肪酸和反式脂肪酸在内的亚洲最大的脂肪酸数据库。研究组还在n-3脂肪酸、反式脂肪酸与代谢性疾病关联研究方面取得新的进展。 <!--m...
Nature：高饱和脂肪膳食导致菌群失调及结肠炎机制
6月13日，<em>Nature</em>杂志在线报道了高饱和脂肪膳食导致人体菌群改变并诱发免疫性结肠炎研究的重要进展。由于某些新的对人类健康不利的环境因素的影响，在过去一个世纪里，西方人群的复合微生物组很可能已经发生了变化。 <div id="ztload"> <!--more--></div> 本研究发现，高饱...
Nat. Commun：华大基因等构建脂肪DNA甲基化图谱
<p align="center"><img src="http://www.bioon.com/biology/UploadFiles/201205/2012052416070532.jpg" alt="" width="285" height="224" border=&quo...
Cell：研究揭示将白色脂肪转化为褐色脂肪机制
<p align="center"><img src="http://www.bioon.com/biology/UploadFiles/201208/2012080417244003.jpg" alt="" width="375" height="375" border=&quo...
Cell：有抗肥胖前景的新型脂肪细胞
最近，Dana-Farber癌症研究所的科学家从成人体内成功分离出一种新型的燃烧能量的脂肪细胞，这一新型脂肪细胞可能是潜在的治疗肥胖的靶细胞。 这一新发现的细胞称为“米色脂肪”，形状如豌豆大小，散落在在成人体内脊柱以及锁骨附近的皮肤下。根据研究人员Dana-Farber博士表示：这一类型的脂肪的特点时候可以燃烧掉卡路里，而不是将它们存储起来。在传统意义上，“白色脂肪”细胞主要负责存储卡路里，...
家族部分性脂肪营养不良2型
<div class="hdwiki_tmml">疾病名称：家族部分性脂肪营养不良2型 </div><p align="left"> <br/>相关基因： LMNA <br/>染色体位置：1q21.2 <br/>遗传方式：AD <br/>OMIM编号：1...