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专家访谈
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戒酒难？吃这种药或许有用！
日前，法国研究人员研究证实一种成为巴氯芬（baclofen）的药物可以神奇地高效缓解和治愈酗酒者的酒精中毒状况。在确定这种药物对于酒精中毒的强大疗效之后，这些科学家和他们的企业家朋友决定将这种药物尽快投入市场应用。 研究人员在一场开展与法国巴黎的学术会议上公布了他们的研究结果。经过长达一年的研究与观察， 研究人员发现高剂量巴氯芬药物治疗对降低酒精摄入量有着令人振奋...
告别吃不完的降糖药！权威研究揭示2型糖尿病逆转策略
近日，一篇发表于美国内分泌学会最新临床内分泌学与代谢杂志（Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology＆Metabolism）的研究揭示了口服药物，胰岛素辅助和正确生活方式完全逆转2型糖尿病的可能。 2型糖尿病通常被认为是一种慢性疾病。随着疾病的发展，2型糖尿病患者通常会被建议以健康的饮食习惯，合理的运...
关爱女性健康之到底应不应该吃大豆？
新的研究表明，食用膳食大豆制品是安全的，甚至有益于诊断为乳腺癌的妇女。 该研究结果早期在线发表在美国癌症协会的同行评议期刊“CANCER”上，这些发现可能有助于解决大豆与乳腺癌之间是否存在潜在联系的争议。 大豆食品被认为是人类最健康的食物，但是大豆中含有的雌激素类物质一直被认为与患乳腺癌的潜在风险增加相关，这引起了广泛的担忧。 这是因为在癌症的中能够检测到...
趁年轻好好吃，不然以后容易得乳腺癌的
最新研究发现，青少年时期及成年早期饮食习惯不良的女性可能会使其患绝经前乳腺癌的风险增加。 以往的研究认为，不健康饮食，特别是蔬菜含量低、精制糖和碳水化合物含量高以及摄入大量红肉和加工肉类——伴有慢性炎症，可能会增加患某些癌症的风险。 根据最新研究结果表明，正是这种饮食诱发的炎症可能会增加女性罹患绝经前患乳腺癌的风险。 该研究的合著者，加利福尼亚大学洛杉矶分校...
能吃是福？BMJ最新研究说“No”！
近日发表在BMJ杂志上的一篇综述提供了强有力的证据，揭示了肥胖症和一些主要类型癌症之间的关联，包括与消化器官和激素相关的恶性肿瘤。 伦敦帝国理工学院的Maria Kyrgiou和Kostas Tsilidis领导的国际研究团队的研究人员说：“肥胖和癌症之间可能存在联系，但是由于证据不充分，所以研究结果仍然存在相当大的不确定性。” 国际研究团队的研究人员认为他们亟...
想预防老年痴呆吗？吃葡萄！
美国加州大学洛杉矶分校的研究团队发现，一天吃两次葡萄，坚持六个月能够预防阿尔兹海默症患者大脑代谢活动降低，从而缓解记忆力衰退等早期症状。已有证据表明，大脑代谢活性低是早期阿尔兹海默症的特点之一。根据这一随机、对照研究表明，多吃葡萄能够防止大脑代谢活动降低。 此外，葡萄还能增加大脑其他区域的代谢力，有助于改善注意力和工作记忆...
Nature：细胞吃什么将决定他们将成为什么——癌症治疗新思路
癌细胞通过促进新的淋巴管产生来传播到身体中的其它部位。12月26日，在一篇刊载于顶级科学杂志“自然”上的论文中，由比利时鲁汶大学（VIB-KU Leuven）Peter Carmeliet教授领导的国际多学科研究小组发现了这些新淋巴管产生和发展过程中细胞脂肪利用率的转变。这一发现为基于限制脂肪利用抑制肿瘤中淋巴管生长的临床肿瘤疗法铺平了道路。 癌症的扩散是当今世界千万癌症患者面临的最重要...
这可不是闹着玩的！吃饭、睡觉、健身都要听基因的！
一直以来我们都在追求健康，民间有很多关于健康的谚语，比如说“一天一个苹果，远离卫生所”，或者“一天一个苹果，医生远离我”。现在来看，这个谚语不一定对，对有的人来说，也有可能是“一天一个苹果，医生杀死了我”。同时我们从小学就开始进行的体育锻炼，对某些人来说非但起不到增强体魄的作用，反而会对某些部位造成损伤。而这些都和我们体内的基因有着千丝万缕的联系。或许，今后我们可以通过基因检...
顶风作案！NIPT乱象被严惩，产前筛查不是吃路边摊
近日，金华某生物科技有限公司工作人员在东阳市某医院超市门口为孕妇采集血样，用于开展孕妇外周血胎儿游离DNA产前筛查。经东阳卫生监督所卫监监督员调查，该公司并不符合卫计委11月9日发布的国卫办妇幼发 [2016]45 号文件《国家卫生计生委办公厅关于规范有序开展孕妇外周血胎儿游离 DNA 产前筛查与诊断工作的通知》中的相关规定。根据相关法律，目前该公司已经被立案查处。 《通知》明确...
里应外合，结肠癌竟是这样吃出来的！
这样重磅级别的研究聚焦“饮食致肠癌机制” “吃货们”， 你们要当心了！ “吃”是很多人关心的问题，这里就简单介绍一下Nature杂志里关于“肠癌是怎样吃出来的”研究介绍吧。 高蛋白饮食是结直肠癌发生的重要诱因 饮食尤其是高脂高蛋白的饮食，是导致结肠癌发生的重要诱因。 在中国，结...
Cell：缺乏膳食纤维，肠道细菌会反过来“吃你”
膳食纤维对于人体健康至关重要，有着治疗便秘、预防胆结石、控制体重等好处，被营养学界认定为第七类营养素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水6大营养素并列。一旦膳食纤维摄取过少，易增加肠癌、便秘等疾病的发病率。 除了我们自身，缺乏膳食纤维，对寄生在我们肠道内的微生物群会产生什么影响呢？最新一篇发表在《Cell》期刊的文章证实，缺乏纤维会导致肠道微生物处于“饥饿”状态，从而迫使它们吃我...
新研究称吃盐多是天生的 由基因决定 改不了
据国外媒体报道，新研究指出，人们对食物咸度偏好不同并不是后天养成的习惯，而是先天基因的影响。 一项新研究表明，特定的基因会使部分人的味蕾对苦味特别敏感，从而导致这部分日常消耗的食盐量是建议摄入食盐量的两倍。 研究人员指出，人体摄入过多的钠会导致高血压、心脏病和中风等疾病发生的风险增加。此前有研究指出，携带TAS2R38基因共同变异体的人会排斥诸如西兰花以及黑叶蔬...
吃烧烤、烤焦食物会得癌症吗？不一定 但需谨慎
正所谓“谈癌色变”，在找到治疗癌症的特效药之前，我们总会被一些文字尤其是朋友圈的鸡汤文洗脑。癌症的危害不言而喻，但我们在日常生活之中总会接触到致癌的风险。其中有一则所谓的常识：“烤焦的食物宁愿倒掉也不能吃，吃了会有致癌！”这让吃烤焦食物致癌，成为了不少人的共识，也成为了不少朋友圈文章的论据。今天小编就站在朋友圈的对立面，跟大家聊聊“烤焦食物致癌论”。 烤焦食物吃了就一定致癌？ 烧烤是时...
爱吃油腻食物，都赖基因突变
科学家们用一个让你吃到饱的自助餐实验测试了某种罕见基因突变对人们胃口的影响，他们发现天生带有这种基因突变的人对油腻食物的渴望更加明显，不过他们却不大可能喜欢甜食。 虽然我们许多人都喜欢高脂肪食物，但该研究表明黑皮质素-4受体(melanocortin–4 receptor，英文简写MCR4)基因突变的人似乎比其他人更喜欢油腻食物，也更倾向于吃高脂肪食物。 研究的主要...
啥！美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌
不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的，但据美国《侨报》日前报道，纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺，是化学物质集中之处。卫生局提醒，烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子食用，以免影响幼儿发育。 纽约卫生局工作人员今晨在接受记者采访时表示，当地华人吃了太多的鱼和螃蟹，其中有些并不太好。 紧急叫停：蟹黄化学物质多...
吗丁啉在美国是禁药，到底还能不能吃？
近期，一则《这个药在美国是禁药 我们竟把它当常备药》的微信消息刷遍了朋友圈，其中所说的禁药就是我们非常熟悉的吗丁啉！小编对这种健康类朋友圈消息向来不感冒，但听说吗丁啉是禁药还是一脸懵逼，因为这款禁药就躺在小编家里的药箱啊！相信不仅是小编，很多人的家庭药箱中都有这款胃药。 说到吗丁啉，“胃动力不足，请吗丁啉帮忙~”“快速缓解不消化、胃胀、胀痛。胃有动力，尽享...
除了用来吃 小龙虾还有如此神奇之处
说到小龙虾，你可能会立刻联想到一顿美味，甚至可以具体到麻辣、酱香等不同口味，恐怕很少会在意关于小龙虾大脑的事情。 确实，小龙虾的神经系统并不为人所熟知，然而，最新的科学研究发现了一个有趣的现象：小龙虾竟然可以从血液中生长出新的脑细胞。 从血液中生成脑细胞 人类只能从特定的干细胞中分化出神经细胞，最近的研究却发现，小龙虾可以将血细胞转化成神经元来支持视觉和嗅...
你的好心情可能是被肠道微生物「吃掉了」
在生活中，如果你很容易因为一些事情焦虑、抑郁，久久不能自拔。这很可能跟最近新发现的一种微生物有关。这个微生物的饮食习惯极其变态，它以食用一种帮助我们缓解焦虑和抑郁的物质为生。到目前为止，它是科学家发现的第一种会食用大脑必需化学物质的微生物。 Illustration by Serge Bloch 上个月，2016年美国微生物学会微生物年会在波...
胡丙长院士：在家吃饭降低糖尿病风险
最近，哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院的研究人员开展的一项流行病学研究表明，与那些经常不在家吃饭的人相比，经常在家里做饭吃的人，患上2型糖尿病的风险更低。相关研究结果发表在《PLOS Medicine》杂志的“预防糖尿病”专刊。 现在，越来越的人倾向于外出就餐，这可能包括食用快餐。有人表示担心，因为外出就餐的时候，饮食富含...
Nature：吃货福音，肥胖可以早知道
由肯塔基大学的研究人员领导，发表在《自然》（Nature）杂志上的一项新研究，揭示出了肥胖形成的一个新的潜在生物学标记物，其有可能成为肥胖预防及治疗的一个靶点。 神经降压素（neurotensin,NT）是主要在胃肠道和中枢神经系统中生成的一种肽类，它随脂肪摄取释放出来，促进了肠道中的氨基酸吸收。以往的研究证实，NT还可以刺激各种癌症生长，空腹pro-NT（一种NT前...