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专家访谈
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【Nature子刊】中国科学院上海硅酸盐研究所施剑林院士团队发文：揭示肺癌联合免疫治疗创新策略
11月11日，中国科学院上海硅酸盐研究所施剑林院士团队在期刊《Nature Communications》上在线发表题为“Nanomedicine-based co-delivery of a calcium channel inhibitor and a small molecule targeting CD47 for lung cancer immunotherapy”的研究论文，本研...
【Cell子刊】“盐”多必失？研究发现，吃太多盐破坏免疫细胞，加速疾病进展
近日，一个国际研究小组在《Cell Metabolism》上发表文章“Sodium perturbs mitochondrial respiration and induces dysfunctional Tregs”，报道了盐可以通过损害其能量代谢来破坏称为调节性T细胞的关键免疫调节因子。这可能为探索自身免疫性疾病和心血管疾病的发展提供新途径。 https://d...
【Nature子刊】乳酸盐可不是代谢废物！它能增强抗肿瘤免疫的有力证据来了！
9月6日，德克萨斯大学西南医学中心的研究团队在Nature Communications上发表了一篇题为“Lactate increases stemness of CD8+T cells to augment anti-tumor immunity”的研究论文。该研究结果为乳酸盐在抗肿瘤免疫中的内在作用提供了证据，并有望推进癌症免疫治疗。 研究背景 01 最近，人们正广泛研...
【BMJ】每日盐摄入量减少1克可挽救中国近900万例心脏病/中风病例
研究表明，仅减盐摄入就可以带来巨大的健康益处，同时，每天减少1克的摄入量很容易实现。这是发表于开放获取期刊《British Medical Journal》上的一项建模研究。 https://nutrition.bmj.com/content/early/2022/06/27/bmjnph-2021-000408.info 过量盐摄入的危害 ...
【Cell子刊】长期大量吃盐危害健康！警惕：研究首次揭示高盐饮食即使不增加血压，也会给大脑带来麻烦
盐是人们生活中必不可少的，它的主要成分是氯化钠，氯化钠是人体内一类非常重要的电解质，它具有保持体液平衡，调节电解质平衡的作用。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克。但过多摄入食盐、高钠低钾饮食习惯会导致血压升高。 最近，佐治亚州研究人员领导了一项史无前例的研究，首次揭示了有关神经元活动与大脑深层血液流动之间关系的令人惊讶的新信息，以及盐摄入对大脑的...
【热议】硝酸盐可怕吗？不可怕，但是不要抱有侥幸心理！仅是饮用水中的硝酸盐每年就可致40人死亡
大约一个月前，有媒体报道了“用蔬菜水冲奶致婴儿中毒”的新闻，在网上掀起了一阵有关硝酸盐的讨论。也出现了许多文章写硝酸盐，对群众进行科普，但是总有一些文章过于极端，打着科普的旗号宣称硝酸盐无害。但在我看来，归根究底，这就是抱有侥幸心理！虽然说，我们不必因此而拒绝食用任何含有硝酸盐的食物。 但是，含有大量硝酸盐与亚硝酸盐的饮水、蔬菜、粮食、鱼、肉制品、渍酸菜、隔夜炒菜...
【Science子刊】食盐竟然还有抑制肿瘤的作用？科学家通过小鼠实验为你解释意想不到的发现！
一般认为，食盐本身并不是致癌物，但高盐的食物可使正常胃黏膜粘多糖的黏液保护层受到破坏，从而使胃黏膜上皮细胞裸露而易受致癌物质侵袭。 因此，1988年在瑞典斯德哥尔摩召开的“食盐与疾病”。国际研讨会上，美国的学者报告说：“一系列的动物实验和人体疾病学研究表明：人体随着钠盐摄取量的增加，胃癌、食道癌、膀胱癌的发病率亦会增高。” 为此，我国医学界...
【Science子刊】食盐竟然还有抑制肿瘤的作用？科学家通过小鼠实验为你解释意想不到的发现！
一般认为，食盐本身并不是致癌物，但高盐的食物可使正常胃黏膜粘多糖的黏液保护层受到破坏，从而使胃黏膜上皮细胞裸露而易受致癌物质侵袭。 因此，1988年在瑞典斯德哥尔摩召开的“食盐与疾病”。国际研讨会上，美国的学者报告说：“一系列的动物实验和人体疾病学研究表明：人体随着钠盐摄取量的增加，胃癌、食道癌、膀胱癌的发病率亦会增高。” 为此，我国医学界...
【NEJM】我们该换盐了！里程碑式的研究证明：简单地换点盐每年可以防止数百万人死亡
食用盐（NaCl，氯化钠）能帮助我们维持基本的身体健康和体内平衡。我们的神经系统利用钠离子传递神经信息，心血管和肌肉系统依赖于它维持心脏跳动和肌肉收缩，且肾脏依靠它保持体内水分平衡和血压平衡（过多钠离子会引发高血压，过少则会使体外水分大量进入细胞导致低血压）。而国内有一个南北区域现象则是：好盐和更青睐于腌制食品的北方地区人群的高血压比例远远高于好低盐和青睐于汤水的广东地区人群。 ...
【新研究】高盐饮食影响免疫力 | 吞噬细胞的线粒体受到抑制
古语有云:“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。无论古今，盐在人们生活中都不可或缺，过多或过少的食用盐都会对我们的身体产生一定的副作用。 食盐是钠的主要膳食来源。世界卫生组织此前建议每人每天摄入食盐的含量应控制在5g以内，于是很多家庭会盯着盐罐子里的5g盐。但是不要忘记了，不少调味料中也是含有盐的，比如酱油、零食等。 ...
【实锤】首次证实：高盐饮食会改变人体的肠道微生物群，进而引发高血压
早前发表在《自然》上的一项研究表明，高盐饮食会影响小鼠的肠道微生物群。近日奥古斯塔大学科学家的报告首次指出，人体内盐摄入量的减少能够改变人体内肠道微生物群，从而使血压降低，特别是对未经治疗的高血压女性来说，这种影响更加显著。 在145名未经治疗的高血压患者的血液样本中，研究人员发现，按照美国心脏协会建议的每日2300毫克的钠盐摄入量来说，仅仅连续六周就会导致短链脂肪酸（一...
肠道微生物研究里程碑 | “给我点丁酸盐，我就能活120岁”
包括人类在内的所有生命有机体，都与生活在其中的各种微生物共存。过去20年进行的研究已经确定了它们在营养、生理、代谢和行为中的重要作用。研究表明，我们的肠道菌群会随着年龄的增长而改变，但是其对宿主生理的具体影响机制还不明确。近日，由新加坡南洋理工大学领导的国际研究小组发现，肠道微生物可能会改变衰老过程，这有望帮助相关人员开发以食物为基础的治疗方法以减慢衰老速度。 ...
《Nature》：高盐通过影响tau蛋白导致痴呆，重口味爱好者要警惕了！
中国作为食盐大国一直都榜上有名，然而，近日发表在国际期刊《Nature》上的文章却给我们重重一击:文章指出，高盐饮食会导致大脑中tau蛋白的改变，进而对大脑认知功能产生负面影响，而维持低盐饮食则可延缓痴呆的发生。 去年发表在《Nature》子刊的某项研究表明:高盐饮食会显著减少小鼠脑部的血流量，进而导致认知功能障碍。具体来讲，高盐饮食导致小肠细胞释放分...
第十一届中国深圳创新创业大赛盐田区预选赛暨2019生物医药创新创业大赛半决赛、决赛通知
参赛企业和团队： 第十一届中国深圳创新创业大赛盐田区预选赛暨2019生物医药创新创业大赛定于2019年7月11日至12日在深圳市盐田区大百汇中心举行。现将赛事安排通知如下： 比赛时间 预选赛：7月11日（13:30~18:00） 决赛暨颁奖典礼：7月12日（08:30~12:30） 比赛地点 深圳市盐田区海山街道200...
柳叶刀:每天应该限制多少盐?答案:5克钠(相当于2.5茶匙盐)
一项新研究表明，对于绝大多数人来说，除非每天摄入超过5克钠（相当于2.5茶匙盐），否则钠摄入并不会增加健康风险。在发达国家中，只有不到5%的人超过了这个量。 这项大型的国际性研究还表明，即使对于这部分超量的人来说也有好消息。如果人们通过在每日的膳食中添加水果、蔬菜、乳制品、土豆和其他富含钾的食物来改善饮食习惯，那么钠摄入所带来的健康风险就会被抵消。 这项发表在《柳叶刀...
罗氏/盐野义重磅流感新药获FDA优先审评
6月26日，罗氏宣布baloxavir marboxil（S-033188）治疗12岁以上无合并症急性流感患者的上市申请被FDA授予优先审评资格，PDUFA预定审批期限是2018年12月24日。 baloxavir marboxil由日本盐野义制药开发，属于Cap依赖型核酸内切酶抑制剂，可以抑制流感病毒增殖，今年2月初在日本率先获批上市，商品名Xofluza，用于...
首例3D打印人眼角膜问世:干细胞、藻酸盐和胶原制成墨水
英国科学家首次采用3D打印技术打印出人眼角膜。 资料图 据美国每日科学网站近日报道，英国科学家以供体干细胞、藻酸盐和胶原蛋白为原料，创造出一种特制的“生物墨水”，并首次采用3D打印技术打印出人眼角膜。这意味着，人类未来可获得无限供应的眼角膜。当然，这种眼角膜用于移植可能还需假以时日。 纽卡斯尔大学组织工程学教授车康恩（音译）领导的团队在近日出版的《实验性...
新研究称吃盐多是天生的 由基因决定 改不了
据国外媒体报道，新研究指出，人们对食物咸度偏好不同并不是后天养成的习惯，而是先天基因的影响。 一项新研究表明，特定的基因会使部分人的味蕾对苦味特别敏感，从而导致这部分日常消耗的食盐量是建议摄入食盐量的两倍。 研究人员指出，人体摄入过多的钠会导致高血压、心脏病和中风等疾病发生的风险增加。此前有研究指出，携带TAS2R38基因共同变异体的人会排斥诸如西兰花以及黑叶蔬...
甲状腺癌发病率突增 是碘盐的“错”吗?
中大肿瘤防治中心临床数据显示 甲状腺癌患者普遍缺碘 碘过量却很罕见 近年来，随着甲状腺癌发病率的激增，“加碘盐”成了微信朋友圈里经常被质疑的对象。为了避开加碘盐，不少市民更是想方设法托关系从境外购买食盐。“加碘盐”和甲状腺癌到底有没有关系？ 日前，第五届中国医师协会甲状腺外科高峰论坛在广州举行，来自世界各地和国内的权威甲状腺外科专家对此给出了答案：目前尚无证据证明两者之间有因果关系。而...
柳叶刀挑战流行观点：低盐饮食不利于健康
与流行的观点相反，一项大型全球研究发现，低盐饮食可能并不有益于身体健康，实际上，相比较平均的盐摄入量，低盐可能还会增加心血管疾病(CVD) 和死亡的风险。这项研究表明，只有患有高血压和高盐摄入量的人，才应该担心减少他们饮食中的钠盐。相关研究结果发表在《Lancet》杂志。 这项研究，包括来自49个国家的130000多人，是由加拿...