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专家访谈
找到约227条结果 (用时0.1656秒)
实锤了！上中医、上交大和上科大联合研究：多吃柑橘类水果能延缓衰老、延长寿命！
6月8日，上海中医药大学黄诚、上海交通大学曹禹及上海科技大学朱焕乎共同在《Nature Communications》发表题为“Pregnane X receptor agonist nomilin extends lifespan and healthspan in preclinical models through detoxification functions”的研究论文，该研究通...
多吃蛋白少吃糖，“抗癌饮食”实锤了？北京协和医学院最新研究揭秘膳食成分对癌症的影响
近日，中国医学科学院北京协和医学院研究团队在《Nutrients》发表研究论文“The Causal Effect of Dietary Composition on the Risk of Breast Cancer: A Mendelian Randomization Study”，研究表明饮食中较高的蛋白质比例在遗传上降低了患乳腺癌的风险，而较高的相对糖摄入量则增加了患乳腺癌的风险。 ...
年轻更易“中招”！浙大学者分析14万人，你常吃的食品，增加抑郁和焦虑风险
4月24日，浙江大学医学院附属第一医院张宇、浙江大学医学院附属第二医院焦晶晶等人在著名期刊《Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America》（PNAS）上发表了一篇题为" High fried food consumption impacts anxiety and depress...
【Nature子刊】美国科学家找到加速致命肿瘤死亡的方法！少吃这两种氨基酸就能做到
近日，哥伦比亚大学的一个研究团队发现胶质母细胞瘤似乎对铁死亡（Ferroptosis）非常敏感，铁死亡是一种铁依赖的细胞程序性死亡，在铁离子和酯氧合酶的作用下，细胞膜上的不饱和脂肪酸会发生脂质过氧化，从而导致细胞死亡。 https://www.nature.com/articles/s41467-023-36630-w#Sec2 研究背景 &...
西南医大/华西医院166万人研究：每天吃半两豆腐，可预防心血管疾病！
2023年3月10日，西南医科大学附属医院、华西医院的研究人员在《Nutrients》上发表了研究论文。该研究发现，与低摄入量相比，每天大豆摄入量最高的参与者患糖尿病、心血管疾病、冠心病、中风的风险分别降低17%、13%、21%、12%。 https://www.mdpi.com/2072-6643/15/6/1358 Circulation研究 ...
想要睡得香，吃什么食物好？哈佛顶刊研究新发现
一个简单的思路是改变饮食结构。通过改善饮食来帮助我们改善睡眠。不少研究发现了特定食物和睡眠状态存在相关性。提供富含色氨酸或褪黑素的特定食物可改善睡眠质量，相反，而辛辣刺激性的食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。 不过，这些研究也存在一些普遍的不足。例如，来自人类的证据通常只能证明相关性；而动物的睡眠实验往往是个体在饥饿状...
【ADV SCI】少吃红肉！新墨西哥大学揭示铁促进结直肠癌发展的机制!
近日，新墨西哥大学的研究人员在Advanced Science上发表了题为“Transferrin Receptor-Mediated Iron Uptake Promotes Colon Tumorigenesis”的研究。该研究描述了转铁蛋白受体(TFRC)基因在结直肠癌肿瘤生长中所起的作用。 https://doi.org/10.1002/advs.202207693 ...
吃鱼为什么会变聪明？浙大成果登《科学》，打开Omega-3鱼油受体“盲盒”
在人类的生长发育中，需要大量的营养物质，有的能在体内合成，而有的则需要体外补给。Omega-3脂肪酸就是一类人体不能合成、却对身体十分有益的营养物质——Omega-3脂肪酸是参与人体合成各种荷尔蒙及内生性物质的必要的营养素，具有促进心血管健全，解除关节酸疼不适，降低血糖、预防糖尿病和增进专注力等作用。人体自身无法合成Omega-3脂肪酸，需要依靠摄入深海鱼类、奇亚籽、亚麻籽、海藻等食物来补充...
【J NEUROCHEM】总忍不住再吃一个？可能是你的大脑处理糖的方式和别人不同
据世界卫生组织统计，全球约有19亿成年人超重，其中6.5亿人为肥胖（obese），约占世界总人口的13%。肥胖对人们的健康产生着巨大负面影响，引发包括糖尿病、中风、心脏病、某些癌症在内的多种疾病。 由于下丘脑在调节食欲、能量消耗以及新陈代谢方面的作用，许多对肥胖神经基础的研究都集中于下丘脑部位；但目前也有越来越多的研究开始探索大脑的其他区域——比如与动机和奖励（...
【Immunity】谨慎禁食！不吃早餐影响免疫系统，增加心脏病风险！
近日，西奈山伊坎医学院的研究人员在Immunity上发表了题为“Monocytes re-enter the bone marrow during fasting and alter the host response to infection”的研究。该研究以小鼠模型为重点，首次表明禁食可能不利于抵抗疾病感染，并可能增加患心脏病的风险。 DOI:https://doi.org/10.1...
吃板栗竟能防癌？20年随访研究证明：膳食补充剂可以预防遗传性癌症
近日，英国纽卡斯尔大学转化与临床医学研究所约翰·伯恩教授团队在《CANCER PREVENTION RESEARCH》发表了了研究性论文，文章在CAPP2的基础上评估了抗性淀粉对于预防Lynch综合征相关结直肠癌的效果。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35878732/ 研究背景 01 ...
别再吃外卖了！3.5万人研究表明：每天≥2次外卖，癌症死亡率增加67%！
众所周知，经常在外吃对身体无益。爱荷华大学公共卫生学院的研究学者发现：与几乎不在外就餐的人相比，每天≥2顿在外就餐，全因死亡率增加49%，心血管疾病死亡率增加18%，癌症死亡率增加67%！该研究发表于《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》。 https://www.jandonline.org/arti...
【Cell子刊】“盐”多必失？研究发现，吃太多盐破坏免疫细胞，加速疾病进展
近日，一个国际研究小组在《Cell Metabolism》上发表文章“Sodium perturbs mitochondrial respiration and induces dysfunctional Tregs”，报道了盐可以通过损害其能量代谢来破坏称为调节性T细胞的关键免疫调节因子。这可能为探索自身免疫性疾病和心血管疾病的发展提供新途径。 https://d...
【Nature子刊】不吃晚饭有利于代谢健康！北京协和医院研究：每天8小时进食，下午3点以后不要吃！
北京协和医院毛一雷、杨华瑜教授团队的最新研究表明：16:8轻断食方案的进食时间控制在6:00-15:00（早段进食）比11:00-20:00（中段进食）效果要好得多，换句话说，不吃晚饭才是轻断食的重点！该研究发表于《Nature Communications》。 https://www.nature.com/articles/s41467-022-28662-5#S...
吃大蒜可防治胃癌！北大长达22年研究显示，长年吃大蒜，胃癌死亡风险降低34%
北京大学临床肿瘤学院院长游伟程团队开展的一项历时22年的随机对照试验，评估了幽门螺旋杆菌治疗、维生素补充和大蒜补充对预防胃癌的影响，结果显示：持续7年摄入大蒜补剂与胃癌死亡风险降低有关，与幽门螺杆菌治疗两周、摄入维生素补充剂7年有着相似的效果，但与胃癌发病率降低无关。该研究论文发表在《British Medical Journal》上。 https://www.bm...
【Nature子刊】少吃可抑制肿瘤生长！复旦大学王立顺教授团队找到背后关键原因
2023年1月16日，复旦大学王立顺教授团队在《Nature Metabolism》杂志发表了研究论文，该研究发现卡路里限制饮食（CR），而不是间歇性禁食（IF），可通过一种依赖于小鼠肠道菌群的机制来阻止皮下结肠癌细胞（MC38）的形成。 https://www.nature.com/articles/s42255-022-00716-4 研究背景 ...
不吃肉的人更容易抑郁！近1.5万人研究揭示不吃肉的人抑郁发作频率高出165%
2023年1月1日，《Journal of Affective Disorders》发表一项素食饮食与抑郁症关系的研究，证实不吃肉的人群更容易出现抑郁发作，且与营养缺乏、社会经济和生活方式均无关。 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032722010643 以往研究 ...
中国近8万人研究表明每天多吃100g水果，可预防糖尿病！
近日，一项近8万人的研究表明，较高的新鲜水果摄入量以及摄入频率可以预防T2D的发生，特别是在NGT中，但在糖尿病前期则不能，即增加新鲜水果的摄入量，以预防正常血糖人群中的T2D。 https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-022-02998-6 研究背景 01 膳食新鲜水...
【Microbiome】只吃不胖？可能与你的肠道微生物类型相关
此研究于12月12日发表于英国微生物权威期刊Microbiome，共纳入了85名丹麦受试者（53名女性、32名男性，年龄在22-66岁之间，中位数年龄为52岁）。这些受试者在试验前均已表现出增加的代谢风险，并已参加了由Gut, Grain and Greens (3G) 中心实施的两项人类干预研究。85名受试者表现为肥胖：体重指数（BMI）为25至35，腰围增加（男性≥94厘米，女性≥80厘...
【BMJ】吃辣椒既能抗癌还能减肥！哈佛联合中科院揭示辣椒不为人知的益处
中国医学科学院，哈佛大学联合牛津大学在《British Medical Journal》上在线发表了研究论文，研究表明，食用辛辣食物的频率与消化道癌症的风险呈负相关。每天吃辣的与几乎不吃辣人相比，食管癌、胃癌和肠癌风险下降。 https://academic.oup.com/ije/article/50/1/199/6114704 吃辣降低心血管疾病死亡...